提拉米苏｛全熟版｝

#早餐•2020年11月28日#

昨天心血来潮我做了手指饼干。

从单位抠出四小盒黑咖啡回来准备做提拉米苏。

没有放咖啡酒，因为家里暂时没有…不过我买了！

用的kiri！除了现在天冷不好软化，我觉得没太大问题哈哈哈。

总结下：其实下次咖啡可以不用这么浓的，最后一层的饼干有点上头了。吃到最后有点点苦哈哈哈，不过不会腻。

总体来说口感很顺滑，而印象中提拉米苏就是要用黑咖啡浸泡的，可能加了咖啡酒味道会更好。下次改进。

因为kiri家里有很多，所以暂时都用kiri来做。

收到咖啡酒后要再尝试一次！

2020-11-28