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晚餐•2020年11月29日
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《PRISMA》扫描原文+中文翻译#晚餐•2020年11月29日# #蛋糕,慕斯蛋糕#
作为世界上最具创造力的厨师之一,Frank Haasnoot似乎有无限资源,当有机会编写他的第一本书的时候,他说:“我喜欢所有的东西,从巧克力到甜品,再到展示性糕点,我喜欢糕点的一切。”
《PRISMA》这本书中,Frank聚集六种颜色—白,绿,黑,紫,红和黄色作为整体主题来诠释各种糕点,书中解释了每一款糕点的灵感来源,他说他总是告诉自己要保持开放的心态,把每件事情都放在正确的角度上。”
2020-11-29