白色恋人饼干

减糖10克，最后成品还是很甜呀！
我的烤箱温度太高，第一炉烤焦了，第二回上下温设成140/110度，5‘30秒边缘基本出现焦黄色了。
用的德芙的白巧克力，偷懒用锅加热没有隔水融化，巧克力液太热加入淡奶油后出油了…只能重新来过了！
最后的经验，天冷时巧克力糊好了以后再烤饼干，利用饼干的热量把巧克力化了会更容易粘在一起😂

2020-11-29