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水墨柔情 做过

最好吃没有之一的曲奇!

这款做了4次了,还会继续做的,囤了好几包杏仁粉!🤗😜😍😃最重要真的好吃!
感谢作者分享!❤❤❤❤

20.9.28,第一次做,很成功,也很好挤,让我对烘焙信心大增,火候掌握的也很好,没有焦,做出来的曲奇也超好吃,花纹也好看,我尤其喜欢吃抹茶味的,真的好吃!
但有个缺点,我妈不习惯,说粘牙😂😂好好笑,可能是酥脆的原因吧!

20.10.8,🌺我加了点芝麻放进去,也很好吃,就是貌似有点不好挤,不懂是否打发太久的原因,忘了加糖水一直打发白了,其他未找到原因!

20.11月初做了一次✨✨,把裱花袋挤破了,想做主图的花,叠高似的,非常难挤,最后只好挤薄款的花纹,我思考了下,是否又是黄油软化过头呢?多打发时感觉有点要油水分离了,没敢继续打了。不过成品也很好吃,酥脆!

20.11.18,💞💞💞侄子老来找花饼干吃,我只好把剩下的一点黄油做了这款!(本来想做别款的,有两包新的又不想开封)这次我不敢软化太久,按作者说的那样就是吧,牙签插下,感觉下,就开始打发,很好挤!就是挤花时大小没掌握好,不够小巧!
下次挤花先练一下,挤一下自己喜欢的花型😂😂😜😜😍😍😍

2020-11-29