萬字减盐酱油——追求美味，不必多盐！

分享一款很多人都喜欢的酸辣粉，因为有了整颗北极虾的加持，让这碗平平无奇的酸辣粉，无论看起来还是吃起来，都更加过瘾啦。

调味用到了万字减盐酱油，不仅增加色泽和咸香的味道，又不必担心为身体带来太多负担，真是很棒的选择～

材料：
主料：红薯粉1把、北极虾20只
配料：花生米适量、小米辣2个、香菜1棵、香葱2根、榨菜少许
调料：万字减盐酱油2大勺、醋2大勺、辣椒粉少许、油2大勺

准备：
北极虾剥出虾仁，香菜、香葱和小米辣切碎

1、红薯粉用温水泡软；
2、锅中加水烧开，放入红薯粉煮软；
3、煮好后捞出过凉；
4、碗中放入辣椒粉，倒入热油；
5、加2大勺万字减盐酱油；
6、再加2大勺醋，迅速搅匀；
7、放入红薯粉；
8、再放入花生、榨菜、北极虾、香葱、小米辣和香菜；
9、拌匀就可以吃啦。

心得分享：
1、注意红薯粉煮的时候要煮透，煮好后迅速过凉；
2、花生和榨菜增加风味，也可不加。
#酸辣粉# #小吃小吃😍#

2020-12-02