老北京奶酪【曼食慢语】

家里正好还剩一口自制酒酿，赶紧做个奶酪尝尝～～上汽蒸了15分钟，出门送娃上学，焖了有近半小时，又冷藏了1个多小时，拿出来配早餐。因为酒酿已经甜甜的了，就不再放糖桂花了，一样好吃😋不知道是不是冷藏时间不够，感觉凝固得还不够厚实，还有一碗留着下午再尝尝。

2020-12-03