winterinjuly 做过

手枪腿）

#晚餐•2020年12月3日#
鸡腿*4、香菇*6、西兰花*0.5 外加一大锅米饭两人全部干掉~！
1、洗鸡腿、切花刀
2、生抽、老抽、料酒、蚝油、糖、酱豆腐，葱姜蒜，腌鸡腿20分钟
3、香菇西兰花开水焯一下
4、配料全部倒进高压锅，红压阀，呲气关火
5、开锅后放入香菇西兰花熬汤。
经验：
1、花刀切得再使劲点
2、呲气后3-5分钟再关火会更好
3、生抽老抽开锅后再放，否则不进味

2020-12-03