70%中种牛奶吐司

再次交作业
中种法很方便，又能控制面温，配方乘以2，两条原味，两条中间加了片状芝士，顶部马苏里拉奶酪加葱花，很香，水份用得比较多，蛋液多了10g，牛奶也多了10g，第三天依旧柔软，烤箱温度170，实际180，记录一下

2020-12-04