溜妈的小厨房

星期天才有时间发挥我的厨艺🤗
超市买回袋装巴沙鱼柳解冻，清洗干净备用。巴沙鱼是需要同伴的，要不然就太寂寞了😋杏鲍菇2根，洗净切片，用盐腌渍入味。
10分钟后杏鲍菇控水铺入盘底，巴沙鱼柳一切为二，铺在上面，耗油涂抹巴沙鱼全身，撒上葱花，白胡椒粉，麻油，生抽，白糖，红枣和栗子围成一周，我这里是不放盐的，太咸影响巴沙鱼的鲜味。接下来锅里防水，摆上蒸架，隔水蒸30分钟就可以啦。#午餐•2020年12月6日#

2020-12-06