2020年12月06日

不在乎外形的，建议去头去壳炸油（我用的花生油），用虾油做蒜蓉酱汁（可以顺便加根去籽的红辣椒），味道超级无敌好吃入味~ 而且吃的时候不用剥壳特别爽！！爱了爱了~😍😍😍


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【本次用料记录】
2个大蒜头（完整的蒜头）
2斤基围虾（去头去壳炸虾油）
花生油（量以能裹住蒜蓉并且能多出些为主）
1根去籽红辣椒（去籽后辣度非常低，提味）
糖1勺
生抽2勺
盐半茶匙
白胡椒（手抖两抖🤣）
一点点水（能有点流动状即可）
米粉2块，温水泡软

泡米粉 - 炸虾油 - 煎蒜蓉 - 调料汁 - 摆盘加料 - 蒸6-8分钟

2020-12-06