芋香排骨

排骨放少了。还是很好吃。多放了一些水，盆子底下是满满的芋头。蒸好以后盆子底下自然形成了芋泥，那部分超级好吃😋
起初我也不太敢用电压力锅蒸排骨。左思右想还新入了一个传统蒸锅。最后查明电压力锅操作的注意事项后还是用电压力锅蒸的-第一次。
只要保证密封圈不漏气、排气阀门通畅、开盖以前锅内压力合理、小心蒸汽，完全不是问题。方便易做。
胆子小，入了传统蒸锅后。心想以后想用哪一款就用哪一款。
感谢题主的菜谱#午餐•2020年12月7日# 😋

2020-12-08