2020年12月09日

中种团，酵母2克，高粉280，牛奶168克，成团冷藏。
主团，高粉240克，牛奶90克，糖40克，奶粉20克，鸡蛋100克，酵母4克，黄油40克，盐6克；
成团松弛20分钟，2次松弛15分钟，150度40分钟

2020-12-09