椰浆蒸蛋糕 ~ 低油减糖版

#晚餐•2020年12月9日# 这次轮到我自己生日，又按这个方子做了椰浆蛋糕。刚蒸好就裹上保鲜膜带去我哥家聚餐吃掉了，没拍切开的照片，只能放张旧图了。之前用的水妈妈椰浆椰香味不明显，这次特地换成了丽尔泰浓椰浆，本来应该挺完美的，可惜我做得匆忙忘记把椰浆摇匀，做出来椰香味还是淡了点。不过3岁半的小侄子很喜欢吃，喊他爸妈给他留一些明天早餐吃，让我挺有成就感的 (*^▽^*) (顺便记录下我家电磁炉最大火力2000，我开的1000蒸了40分钟焖了10分钟)

2020-12-09