6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

我用的鸡蛋个头可能偏大，整个按照八寸配方做蛋糊有点多，而且我的烤箱是三层我放的底层烤的，烤到十分钟的时候就已经涨高了而且边缘有点开裂，三十分钟的时候就已经涨高一倍（我的烤箱温度偏高），我生怕会筐瓢，拿牙签撮了一下底部已经不沾了，于是四十分钟的样子我就把他拿出来倒扣。出乎意料的完美，没有塌腰没有凹底，谢谢楼主的方子，棒棒哒

2020-12-11