娃娃鱼的Oma 做过 全麦吐司（70%冷藏中种法） 昨晚6点和好中种放凉台发酵一夜，今晚5点半出炉，想吃面包真的需要耐心，减了10克糖，1克盐。用中种法感觉出膜很快，做早餐很不错。 2020-12-12
