面包机做皇冠吐司

①液体替换了50克椰浆，粉类替换了80克全麦粉。②原配方液体量少，我因为替换部分全麦粉，液体量一般会加到200-210（牛奶鸡蛋椰浆等总量）。③除黄油酵母外的材料先搅拌一下冰箱水合了一小时，然后剪小块扔面包机开始程序。④黄油没有一开始放，中途在酵母下几分钟后加入。PS今天忘了放盐……

2020-12-12