日式煮南瓜

一日一味。日式南瓜佃煮。

南瓜一年四季都有，
這種綠色的車輪南瓜卻只在秋冬才吃的到。
這道日式南瓜佃煮，
是目前最愛的南瓜料理方式。
簡簡單單用醬油、味醂、砂糖調的醬汁，
不用放油，小火慢煨，
南瓜熟後放涼入味，僅止而已。
煮的時候就聞到濃鬱的南瓜香氣，
放涼後每一塊都粉糯香甜，無敵美味~~`

講究一些的用栗子南瓜，口感更好。
不過栗子南瓜好貴啊！！！
屌絲妞只能望瓜興歎了…╮(′～‵〞)╭

2020-12-15