狗不理包子

面粉500克，糖2克、泡打粉2克、酵母粉4克，水270克，包好后在锅里发了1个小时才开蒸的，因为冬天屋里只有20度，开蒸15分钟，过5分钟取出，面发的超好。馅儿用猪肉块、洋葱、大葱、姜末、胡萝卜、木耳放黄豆酱+甜面酱炒出来的，放老抽、耗油、胡椒粉、少量盐、香油。非常喜欢博主的方法，总是很简单还很容易成功。女儿吃了3个哈哈

2020-12-16