甜品汤圆 做过 奶香椰蓉花朵小餐包 糖各减5g。厨师机揉面大概半小时,有手套膜。面包体有气孔,不细腻。蒸箱35度10分钟,然后闷了大概半小时。下次发酵时间短些试试,或者全部室温发酵。#晚餐•2020年12月17日# 2020-12-17