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秋霜冰雪 做过

早餐•2020年12月18日

油泼面是传统特色面食之一,又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,起源于周代~
以陕西油泼面最为著名,有鲜香味、酸辣味、香辣味、热辣、爽滑这些都不足以形容这碗油泼面~~
科技发展迅速的今天,不用去陕西,在家也能吃到这样的地道美味~
今天在家和MOMO PLANET一起探索地道的陕西油泼面🍜
#早餐•2020年12月18日# 锅中加水设置时间10分钟,水煮开放入劲面堂粗面煮🍲
5cm宽的面,好煮不粘~
煮好捞出,把卤肉包放入刚煮面的煮一分钟~
有顺序的放入料包,23456789~
不要太简单哟~油泼辣椒子、酱油汁 ,豪味泡大蒜 ,
泡豆芽 ,海白菜 ,鲜蒜蓉 ~
还有香酥花生碎 ~看着就好有食欲~
搅拌一下一股飘香,快流口水了~
很香嫰的卤肉,没忍住吃了一块,
香而不腻,入口即化~
吃了一半才想起来拍照🙈
豆芽脆而爽口,海白菜也好好吃~
配菜都是我喜欢吃的~
再来上一口面~劲道爽滑,这油泼辣子绝了,吃一次就忘不了~

2020-12-18