淡奶油吐司--冷藏中种法

主面团的液体需要根据面粉吸水性来 我按照方子的液体做 结果水分太大啦 又加了粉
之前烤水立方上下火180 35分钟会烤黑
这次上火150 下火180 烤30分钟左右 好像没上色
下次再战 嘿嘿  方子很好 ~

2020-12-21