2020年12月22日

我家厨房添新成员啦！
就是海氏HM780厨师机啦，
颜控馋它很久啦，拿到就认认真真来写个开箱～
身为烘焙资深爱好者，我是不轻易做面包的，因为徒手撸包真是累断胳膊…今年夏天还玩坏了一个面包机和一个厨师机……
入一个正经好用的厨师机是很迫切的需求了，对比了市面上各种厨师机的价格和性能，当然也结合了自己贫穷的购买力，最后就选定了它。当然，最开始我是吃他的颜啦。不过实力果然没有让我失望，这性价比真的很香啊～
综合最近几次的使用，总结一下它的优缺点吧，希望能给正在考虑购机的小伙伴一个参考吧。
优点：
1.做工确实精致，机身超有质感，配件也很厚重
2.商用S型面钩有个小细节，就是和转轴接触的部位做了一个很贴心的保护套的处理。既防止了摩擦起黑粉，同时在打面的时候，也隔绝了发动机和面钩的热传递。
3. 打面方面，表现还算优秀，轻松打出了手套膜。
4. 最后呢，不得夸一夸它的拓展功能，结合各种配件，一机可以多用呢。我配了压面机，做馒头直接解锁了水光肌，真是太值了～
缺点：
目前还没发现呢～虽然打面可能比不上商用的快速高效，但是家用的话，各种面包也是能够轻松胜任了。总的来说，我对这位厨房新成员的表现还是很满意的，希望接下来能够用它和我的海氏C40烤箱制作更多好吃好玩的美食哦～

2020-12-22