低温牛排【12月北鼎烤箱食谱】

我的厨房不能没有烤箱十二月烤箱美食日记：披萨。试着做了回下厨房看到的一个波兰种披萨皮，记录一下。波兰种：100克高粉、100克水、1克干酵母，这个天室温隔夜发至约2倍大。主面团：120高粉、140低粉、1.5克酵母、4克盐、30克糖、10克奶粉、100克水、10克油。揉好的面团可分成三个200克左右的饼皮。

2020-12-23