新奥尔良鸡翅

想在家里也能吃上肯德基同款？自己动手做就是了😎😎需要用到的材料及步骤如下，纯手写👻👻
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🍔新奥尔良烤鸡腿堡：需要用到鸡扒，汉堡包，生菜片。鸡扒需要提前用新奥尔良粉腌制，腌制三四个钟最佳。汉堡包胚可以在超市买到，用的时候横刀对半切，切面直接用平底锅烤微焦。组装汉堡也没什么难度，夹上新奥尔良鸡扒跟生菜片，挤上沙拉酱或者番茄酱，再用星星/旗帜牙签固定好就完成啦✨

🐔新奥尔良烤翅：腌制方法同上，最好用牙签在鸡翅上扎点小孔，更容易入味👊

🌶️香辣鸡翅：辣椒粉胡椒粉盐腌制三四个钟，炸之前裹上面粉鸡蛋液面包糠基本油炸的程序，油温不要过高，炸两次捞出控油🤛

🌽烤玉米：锅加清水放少量油适量盐，放入玉米后煮开，捞出玉米沥水，表面刷上烧烤汁放入烤箱200度烤5分钟后取出再刷点蜜糖再烤2分钟即可🤚

🌭烤芝士热狗肠：烤之前在香肠上划几道口子，刷上油烧烤汁，放入烤箱200度烤3分钟即可🔥

🥠鸡米花：鸡胸肉切粒后腌制，裹上面粉鸡蛋液面包糠，炸两次捞出控油，盘底摆放几片生菜再装盘，搭配千岛酱/沙拉酱/番茄酱/蜂蜜芥末酱🍯

🌰鸡块：鸡胸肉剁碎后加入盐胡椒粉蚝油盐和一个蛋清搅拌均匀腌制，卷成圆柱体状放冰箱急冻定型，等开炸前再从冰箱拿出来，切片大概1cm厚，裹上面粉鸡蛋液，不需要裹面包糠，炸两次捞出控油，油温还是不能过高👏

🍟薯条：马铃薯切条后冲洗多几次，生薯条放入盆中加入玉米淀粉，多放几次，让薯条表面都裹上玉米淀粉不能用土豆淀粉不然炸的时候薯条都会粘在一起，接着放入急冻，等炸之前再从冰箱拿出，炸两次捞出控油，表面撒上少量盐，蘸番茄酱吃也是不变的定律😝

葡挞 : 这个太简单了😹相信大多数朋友也做过，奶油部分选用动物奶油做出来的成品会比较香🥧

🥃冰可乐：吃油炸食物怎么能少得了可乐！喝碳酸饮料必须要用玻璃杯，这样不会冲起太多气泡，杯中先放冰块再倒入可乐，或者再放入一片柠檬，变成冻柠乐也是一瞬间的事🍋
#新奥尔良鸡翅#  
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写在最后：以上操作步骤大概需要35分钟左右，切忌手忙脚乱，食物制作需要有条有序这是基本原则。油炸的操作切忌带水份的食物放入油锅，不然的话油会溅出，造成烫伤！注意不能让油溅到眼睛！油炸食品热量高，注意别吃太多❤️

2020-12-24