2020年12月24日

土豆片炒香菇尖椒
用料：土豆一个，香菇5个，尖椒1个，生抽，耗油，醋，蒜，鸡精，料酒，盐，葱。
步骤：1、香菇切厚点片，用开水焯一下，水中放点盐，土豆片切后用水泡一会，用清水多冲几遍，备用，尖椒切成小块备用。2、锅中放油，蒜片，葱花爆锅，放香菇和土豆片爆炒，放生抽，耗油，料酒，盐，填点水，稍炖一会，放尖椒，出锅放点醋，即可。

2020-12-24