超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

1.完全照原方，蛋黄糊太干太干（应该按状态再加点水？）
2.黄白混合消泡了。。。肉眼可见的消泡，所以成品没多高，3cm吧，可可的的确比原味的容易消泡
3.小烤箱150度30min，考的时间长了，需减5min至少，成品偏干（或许水的确是少了），不润，偏苦。20201213夜

2020-12-26