日式大鼓面包（海盐蛋黄肉松馅）

这已经是第⑤次刷大鼓
好吃是毋庸置疑的
但每次都是和9个🥁死磕 温度/时间/上色...
不是上面深了 就是下面焦了
今天是周围一圈 上色比较满意的一次
虽然 新款有更上色的模具
但坚持吧...
死磕就想用不锈钢慕斯圈 烤出比较满意的颜色🤣

2020-12-26