又香又白又温柔--蛋奶吐司

i7-150/180 40分钟 最后15分钟盖锡纸 模具三能金波

糖减到80 液体量没有减少 面粉是山茶花与金像A对半

室温20 打完之后出缸面温28.....在广东的冬天做面包也是需要冰袋的😅

二发比较慢 大概32度发了100分钟左右

入炉前10分钟没有长很高 后续爆发力还不错

脱模后没有侧放晾凉 居然也没事

2020-12-27