小高姐的意式披萨

这个面团很湿软，烤出来边边带点焦脆中心是刚刚好的薄饼底。但也正因为这样整形那步好难，手扯容易破，擀面杖擀开了拿起来也回缩了。整得乱七八糟就影响啦整个料的码放。还需再练习！
烤箱温度500℉，烤盘都变形了😱
新鲜mozzarella➕番茄罐头➕罗勒叶子，味道还是很棒的～

2020-12-30