入口即化的珍妮曲奇

最近尝试了好几次的方子，口感真的很不错。我没有高粉，所以粉类只用了中粉加大概七分之一的杏仁粉，感觉成品也很酥，花型也没有糊掉。尝试了用有盐黄油，不加盐，感觉有点过咸，需要增加糖粉含量，不过用来做咸鲜味的曲奇会不错。感觉奶粉含量可以增加一丢丢，味道会更有奶香，原味加一点点香草精华也不错的！

2021-01-02