萝卜丝鲜虾汤

凉水泡一把粉丝。
水果萝卜一个，焯水变软。中火。
尝了下有萝卜的辣味。
热锅凉油，中火，炒萝卜去萝卜辣味。
热锅凉油，中火，姜丝煸虾头，
出虾油加半锅温水（水放少了，下次放大半锅水）下萝卜，加1勺半盐，1勺糖，香甜味道立马出来，
萝卜丝变软，下粉丝同煮，
放少量鸡精，白胡椒，搅匀
香菜出锅。

2021-01-02