简易泡芙

感觉很简单也很成功。低筋面粉用面粉和淀粉5:1混合而成，50克黄油换成了40克玉米油，其他跟原配方相同。烤箱200度预热，中层180度烤20分钟，结束以后等几分钟开烤箱比较不容易塌陷。整体感觉不如黄油做出来的吃着好，但是原料简单啊，不用再单独去买了

2021-01-02