2021年01月02日

烤箱下层

正面刷油   225度20分钟
反面刷油   225度  15分钟
正面刷油  225度20分钟
反面刷油   225度15分钟
反面刷烧烤酱   200度 10分钟
正面刷烧烤酱  200度  烤箱中层 10分钟

效果非常不错，外焦里嫩。后来想了想，骨头其实没啥用，下次可以试试直接把肉弄下来烤，切成条烤，可以缩短时间，最后切的时候也方便。

骨头可以用来熬汤。

2021-01-02