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月月_d7rb 做过

食饼筒皮

从小姨妈用手摊的麦油煎,现在自已用电饼铛做饼皮,包上各种菜不要太好吃了 ,一定要中筋或高筋粉,搅拌至有筋道,醒面2小时以上

2021-01-04

月月_d7rb

补上配方,750克中筋面粉加1000克左右水,7一8克盐,15克食用油,搅拌均匀顺滑的稠糊醒20分钟再搅拌一次,然后醒3一4小时,就可以做了,先用油纸擦一下锅,因为面糊中加过油的,做的过程中基本不用擦油纸了

2021-01-04