康宁饮尚宝

💕新年快到咯，灯笼虾做起来，低脂低卡，寓意吉祥如意，新的一年红红火火🏮
🔍准备食材：土豆1个 、鲜虾16只、豌豆粒、玉米粒、沙拉酱、胡萝卜、红辣椒
1⃣️土豆去皮，上锅蒸熟（我用的康宁饮尚宝的电压快煲，蒸了20分钟有点蒸过了）
2⃣️锅内加水，葱姜料酒冷水下锅放入虾，虾煮熟捞出，去壳（我这里是提前把虾线挑出来的，不挑虾线摆上去应该会更好看）
3⃣️土豆用勺子压成泥，放入熟的玉米粒豌豆粒加沙拉酱、黑胡椒拌匀
4⃣️土豆泥揉成球放入盘中，摆上虾仁，胡萝卜、红辣椒、豌豆粒做装饰
5⃣️蘸料：蒜蓉、生抽、蚝油、香油#康宁饮尚宝# #InstantPot# @InstantBrands

2021-01-06