完美戚風杯子蛋糕（一定不会开裂的方法）

配方很好（改为4个鸡蛋，220g），没有塌陷，也没有裂开，九分满感觉太满了，鼓起来有2厘米，下次改7-8分满，（最后20分钟加锡纸）不知道是不是打发过了，感觉吃起来干干的，好粗糙

2021-01-06