喵美 做过 【记录】我俩的面条之路 新开的面粉(金喜燕特一粉)太吸水,400粉+鸡蛋一个和水共200克(手擀面的液体量一般在45%以内),依然很硬。擀起来费力气,很省干粉,基本不粘连。#午餐•2021年1月7日# 2021-01-07