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圣诞主题挤花曲奇

上一次挤到手都快抽筋了,这次一开始也很困难,挤爆了一个袋子,后来我把面糊坐在热水上,这样黄油就不会硬掉,然后每次挖一点到裱花袋里,就顺利挤出来啦。
配料上用8g抹茶粉代替了同重量的玉米面粉,糖粉减到了20g,没放香草膏。发现大家的方子里头黄油/粉类差不多都是66%呢

2021-01-09

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