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厨房猴 做过

Sara欧包之一:全程室温发酵法

干酵母double 2g
坚果切一下,
后加水可,分3次,
全程发酵箱28度,加一杯热水
整形完后一半放冰箱冷藏,第一份进去烤了,第二份再拿出来28度发酵

2021-01-11