Sara欧包之一：全程室温发酵法

干酵母double 2g
坚果切一下，
后加水可，分3次，
全程发酵箱28度，加一杯热水
整形完后一半放冰箱冷藏，第一份进去烤了，第二份再拿出来28度发酵

2021-01-11