烘培初手 做过 广式腊味萝卜糕 从来都嫌做萝卜糕麻烦,一直抗拒做萝卜糕,导致这么多年来想吃就去喝早茶(广州早茶的茶点必有萝卜糕)😄今天实在太冷了,想出门电梯坏了😓刚好家里有萝卜,心血来潮想做萝卜糕,好打发时间🧐心想如果做得好下次把传统的食材买齐再做一个,失败了就挂“免战牌”😜就现有的食材:冬菇、虾米🦐瑶柱、因家里木有腊肠腊肉了,只好将就添加墨鱼丸、牛筋丸加姜蓉,将粘米粉换成大米240克(泡浸二小时),用料理机打成浆,其它按教程操作,感觉效果不错👍😋 2021-01-12