杂酱面好吃，炒杂酱是关键，厨师长教你杂酱做法

肉馅太粗，手剁比较好。肥肉也少了点，不够油汪。味道可以，就是瘦肉颗粒大，煮过之后还是有点柴。自身问题与作者无关。下次继续努力。

2021-01-15