过年才能吃到的东北卷煎做法

1.食材:1200g肉馅，4张干豆腐
2.馅里放:1鸡蛋 淀粉 鸡精 料酒 生抽 耗油 1盐 1胡椒粉 葱姜 油。
3.花椒大料热水烫一下，半碗水倒进馅里
4.鸡蛋液刷干豆腐口，可以粘上。
总结:肉馅太多了，太厚了，下次肉馅少一半。

2021-01-15