蒸熟后颜色变了。与生坯的状态颜色想差很多。不知是哪步不对。
2021-01-16
火龙果（最主要是花青素）遇到蒸汽是要变色的，下次你把面团做的小一点蒸的时间短一点试试看（上汽后改中火尽量在6～7分钟里）
2021-02-10
火龙果（最主要是花青素）遇到蒸汽是要变色的，下次你把面团做的小一点蒸的时间短一点试试看（上汽后改中火尽量在6～7分钟里）
2021-02-10