花生酥——简单到你

家里没有糖粉了，用普通白糖做一盘尝试一下，团得太随意了。。。
记录一下用量：70g白糖，100g油，一个蛋，搅匀乳化（加蛋是为了让糖融化），再加200g低粉，200g花生碎，170°C25min。出炉香酥，感谢方子🙏

2021-01-16