玉米面发糕

做了一半的量，刚好两个四寸，但是发酵的时候才发现磨具太小了，全都溢出来了。我是一个比较喜欢改配方的人，这次也不例外。哈哈，说下我的配料:100g玉米面100g白面，25g糖，一个鸡蛋，2g酵母，50g温水融化酵母，100g牛奶。给一岁多的宝宝吃，感觉还是略甜了。 我觉得喜欢玉米面多的朋友们也可以1:1的配。最后感谢作者提供的方子😄

2021-01-16