晚餐•2021年1月17日

记录一下✌🏻️
处理好的草鱼肉茸1斤
50g玉米淀粉
10g食用盐
250g葱姜水（葱，姜用开水浸泡放凉）
1个鸡蛋清
搅打上劲，这次其实我加的水快到了300g了，出来了成品是Q弹比较实的那种，下次再试试，鱼肉和水1：1看看😝ོ#晚餐•2021年1月17日#

2021-01-17