简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)

这个方子写得真仔细，连当心烫手和不要倒在地上都写进去了。我一步一步念给我家小朋友听的，他开开心心忙忙碌碌地和我一起劳动。这是我第二次做电饭锅蛋糕，第一次用的其他方子，这次进步很大，做成了会爬的蛋糕，只是也回缩了。我按视频手法翻拌的，但我翻得比较慢，有影响吗？怎么发现消泡，如何能不消泡？

2021-01-17