2021-01-19
可能你嘅粉吸水能力或者硬度比较强，所以奶要加多啲，每次多10ml左右，留意状态。 然后静置时间延长到40-60分钟。 再来就系容器底底有无窿窿，因为切面大窿比较少。
仲有可能系你用嘅木薯粉太靓啦。乡下自磨木薯粉都会有类似现象。咁嘅情况可以加奶多啲或者等量兑换成高筋粉。
可能你嘅粉吸水能力或者硬度比较强，所以奶要加多啲，每次多10ml左右，留意状态。 然后静置时间延长到40-60分钟。 再来就系容器底底有无窿窿，因为切面大窿比较少。
2021-01-19
仲有可能系你用嘅木薯粉太靓啦。乡下自磨木薯粉都会有类似现象。咁嘅情况可以加奶多啲或者等量兑换成高筋粉。
2021-01-19