青菜肉丝炒年糕

到了吃年糕的季节。
盖菜一颗，广式腊肠一根约40克，年糕400克。
盖菜切碎，焯水，去掉一些苦味儿。
年糕切片，腊肠切片。
热油，先下腊肠，再下盖菜，最后下年糕。
#晚餐•2021年1月19日#

2021-01-19