2021年01月19日

馒头的配方早就熟烂记于心，蒸好的南瓜泥140克，面粉250克，白糖30克，猪油八克，奶粉20克，酵母2.5克，面包机和面，看状态发酵好后，再用面包机和一次面，整形上锅，用刀划个十字口，深一点，看到口子裂开，馒头长大，开火蒸12分钟，开口笑的南瓜馒头就好了，看了好多好多的配方，做了好多好多的馒头，也不记得是谁的配方，我弄成了这样

2021-01-19